Formation : « La fabrication des enrobés chocolat en turbines – stage initiation »

Au programme :

• Gommage
• Enrobage
• Vernissage

Quatre sessions sur l’année 2024, organisées à l’École Supérieure des Métiers de Muret (31) ou dans le laboratoire d’application FMDE à Montauban (82).

• Session N° 1 : du 19 au 21 février 2024
• Session N° 2 : du 15 au 17 avril 2024
• Session N° 3 : du 3 au 5 juin 2024
• Session N° 4 : du 1er au 3 juillet 2024

Télécharger le programme 2024 de la formation Initiation Artisan chocolatier